菜心的做法大全 做出香喷喷的菜心来营养饮食

菜心的营养价值非常高,也很好吃,香味可口,老少皆宜,深受大家的喜爱。那么你们知道菜心的做法有哪些吗?今天小编就带领大家去了解一下关于菜心的做法大全方面的知识,方便大家学习。

菜心的做法有很多种,我们完全可以在家里制作。下面小编就介绍几种做法给大家吧。

小儿癫痫病的治疗方法ng>清炒菜心

主料

菜心350g、油适量、盐适量、蒜头4瓣、生抽15ml、蚝油20ml、凉白开30ml。

步骤

1、准备原料。

2、菜心摘去老根老叶清洗干净,大蒜剁碎,加入大蒜可以提味,做出来的味道很好哦。

3、小碗内倒入凉开水,调入蚝油、生抽、盐,搅拌均匀,兑成黄石看癫痫去哪个医院蚝油汤汁。

4、锅内加入适量清水烧开,加入适量盐和油,把菜心放进沸水中,煮至水再次沸腾。

5、将油菜心捞出,沥干后整齐的摆放在餐碟中,用小勺将调料汁均匀的淋在油菜心上。

6、起油锅,放入蒜碎小火煸香,现在的味道都非常香了,哇唔,真的很好吃哦,大家可以试试。

7、把油淋入菜心中即成。

小贴士

1、在水中加入盐和油,可使治疗癫痫病好的研究院油菜心保持碧绿脆爽的色泽与口感。

2、焯菜心时不能盖上锅盖,以免菜心变黄。

3、菜心入沸水中,煮的时间不宜过长,沸腾即可捞起。

4、如果嫌麻烦,也可以把蚝油汁倒入锅中烧开,倒入蒜末再次烧开后关火,一次性把蚝油汁淋在菜心上。

白灼菜心

主料

菜心350g、红椒适量、盐适量、橄榄油适量、石家庄治癫痫病哪家好蒜瓣3个、蚝油20g、白糖1g。

步骤

1、菜心洗净备用。

2、取一个小碗加入蚝油,糖和适量的清水搅拌均匀。

3、锅中水烧开加入少许盐,和油放入菜心焯烫1分钟捞出沥干水分。

4、炒锅倒橄榄油爆香蒜末。

5、把调味汁倒入煮出香味。

6、然后再把调料汁浇在菜心上面,点缀红椒丝即好。