水煮冬笋――补充蛋白质氨基酸_水煮冬笋――补充蛋白质氨基酸的做法|怎么做好吃

冬笋相信大家都是不陌生的,我们在菜市场都是可以看见的,冬笋的口感是非常的清脆的,而且食用后营养价值也是非常的高的,对于一些高血压、高血脂等疾病都是有很好的帮助的,而且有很好的补气血的,下面我们就是一起来看看水煮冬笋的做法吧。

用料

主料:面条(生)适量

辅料:笋干适量、冬笋适量、猪肉适量、黄瓜半根<南宁治疗癫痫病正规医院/p>

调料:食盐适量、蒜适量、老抽适量、蚝油适量、淀粉适量、小葱适量、黑胡椒适量、蘑菇精适量、水面适量

水煮冬笋的做法

1、买回来的笋子已经是熟的了,但为了干净些,再用热水稍焯一下

2、焯好的笋子捞出切成小丁

3、肉丝用盐、黑胡椒、蚝油、蘑菇精、淀粉拌匀

4、热锅倒油,放入蒜、葱爆癫痫病日常有哪些护理工作

5、葱蒜出香味后倒入肉丝炒到变色

6、倒入笋子稍炒一会

7、在锅里加入盐、胡椒及少许老抽,待上色后加水熬香即可

8、煮面条时加入些绿叶菜煮熟,吃时加些事先准备好的黄瓜丝ok啦

烹饪技巧

1、将笋子过水是为了去掉笋子的苦涩味道。

2、肉丝中加入蚝油本身就有味了,所以要适当减少肉丝中盐的用量。

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冬笋是一种高蛋白、低淀粉的食物,我们食用是可以很好的补充蛋白质和多种氨基酸的,而且是含有很丰富的多糖物质,是能够很好的抵抗一些疾病的,而且含有的草酸是可以很好的与钙结合,形成草酸钙,所以我们患有尿道结石、肾炎的人不宜多食。含有的纤维素是能够促进我们肠胃的蠕动,有助于我们的消化,帮助我们很多的预防便秘

水煮冬笋的做法是非常的简单的,所以我们是可以自己很好的进行尝试的,我们可以根据我们自己的口味进行选择湖北哪个看癫痫好食材的搭配,选择口味,所以说这道菜是非常的美味营养的,我们经常的制作几次就是可以很好的掌握这道菜的制作技巧的。

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