【黄颡鱼三珍滋补煲】黄颡鱼三珍滋补煲的做法黄颡鱼三珍滋补煲怎么做

  黄颡鱼具有利尿消肿健胃益脾的功效,常吃对身体的好处非常大,那么今天我们要做的这道菜就是以黄颡鱼为主料,做一道黄颡鱼三珍滋补煲,尤其在过年的时候端上一盘这道菜,保证全家人的胃口都被你打开!

黄颡鱼三珍滋补煲

  河南癫痫病医院排名黄颡鱼  黑木耳 红枣 粉丝 豆腐 小葱 生姜 大蒜 枸杞 油 盐料胡椒粉

  步骤: 

  1.挑选活蹦乱跳的黄颡鱼肉质鲜嫩。

<孩子难产会造成癫痫病吗p>  2.干红枣先要清洗干净。

  3.香菇洗净切成片。

  4.黑木耳用水泡发,剪掉根蒂洗净。

  5.粉丝先用水泡发待用。

  6.豆腐放在砧板上切块。

  7.备好生姜、大蒜、小葱。

  8.放入豆腐前。豆腐最好焯水,这样豆腥味比较小。

  9.锅中放入生姜片大蒜片爆香,放进黄颡鱼爆香。

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  10.加入洗净的红枣。

  11.放进焯水的豆腐、香菇煮开。

  12.下入粉丝,烹入清水淹没黄颡鱼,加进料酒一勺;大火烧开转中火煮5分钟。又到了老三步,加一勺盐~加胡椒粉~最后加进枸杞即可。

  小贴士:

  1.用少许白醋和大量的盐泡一下去腥去除黄颡鱼粘液。

  2.如果是煎炸黄颡鱼就用湖北哪专治癫痫病生姜擦锅;可以防止黄颡鱼粘锅。

  3.我用的是凉水;如果用开水煮鱼,汤会更浓更白的。

  4.放入豆腐前。豆腐需要先焯水。豆腐最好焯水,这样豆腥味比较小。

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